1.N15多肽在制备细菌抑制剂中的用途；所述N15多肽是一个具有15个氨基酸的短肽，其序列为甲硫氨酸‑脯氨酸‑酪氨酸‑丝氨酸‑苏氨酸‑谷氨酸‑亮氨酸‑异亮氨酸‑苯丙氨酸‑酪氨酸‑异亮氨酸‑谷氨酸‑甲硫氨酸‑天门冬氨酸‑脯氨酸；所述细菌为大肠杆菌或沙门氏菌。