1.一种利用酒糟清液加玉米生产酒精的加工方法，其特征在于，所述方法加工步骤如下：

(1)预处理：将提取部分淀粉后的玉米粉浆与粗馏塔排出的废酒糟离心分离清液进行拌料，得到玉米淀粉浓度为15％-20％的预处理粉浆；

(2)蒸煮：向步骤(1)的粉浆中加入10u/g-15u/g的耐高温α淀粉酶进行预煮，预煮温度为50℃-60℃，预煮时间为20min-30min，预煮完成后加热到95-105℃经后熟器维持90min-

120min得到液化醪；

(3)糖化：液化醪进入糖化锅进行糖化得到糖化醪，糖化过程糖化酶添加量为200u/g-

250u/g糖化温度为50℃-65℃，糖化时间为20min-30min；

(4)发酵：采用连续发酵法进行发酵得到成熟醪，成熟醪的酒份浓度为12％-15％(v/v)时进行蒸馏；

(5)蒸馏：将成熟醪进行蒸馏，蒸馏方式选用五塔蒸馏，蒸馏后得到酒精；

(6)酒糟后回收处理：将蒸馏过程粗馏塔排出的废酒糟进行离心分离，分离后将50％-

60％的清液返回步骤(1)进行拌料，将40％-50％的清液进行真空蒸发浓缩，浓缩后将浓缩液与酒糟粕进行混合干燥、造粒得到颗粒状高蛋白饲料,还可将蛋白饲料进行进一步萃取，进行精炼生产食用玉米油；

所述步骤(5)五塔蒸馏包括预分馏器(1)、粗馏塔(2)、精馏塔(3)、水洗塔(4)、脱甲醇塔(5)和回收塔(6)，所述预分馏器(1)前安装有进料换热器(8)和进料冷凝器(7)，预分馏器(1)顶部与抽真空系统相连，所述进料换热器(8)出料口与预分馏器(1)进料口相连，进料换热器(8)进气口与预分馏器(1)顶部出气口相连，进料换热器(8)出气口与进料冷凝器(7)进料口相连，所述预分馏器(1)出料口与粗馏塔(2)进料口相连，预分馏器(1)进气口与粗馏塔(2)顶部出气口相连，所述进料冷凝器(7)设有两个出料口分别为优酒出口与淡酒出口，进料冷凝器(7)优酒出口与水洗塔(4)进料口相连，进料冷凝器(7)淡酒出口与回收塔(6)前安装的前置回收罐(12)相连；

所述粗馏塔(2)下部安装有粗馏塔再沸器(9)，顶部与抽真空系统相连，所述粗馏塔再沸器(9)与精馏塔(3)顶部的出气口相连；

所述精馏塔(3)下部安装有精馏塔再沸器(10)，总塔板数为95-100层，中部设有杂醇油出口(d1)，上部分别设有精馏塔(3)优酒、精馏塔(3)淡酒出口，所述精馏塔再沸器(10)与精馏塔(3)顶部的出气口相连，并设有一次蒸汽(Z)进气口，所述精馏塔(3)优酒出口位于精馏塔(3)淡酒出口上方，所述精馏塔(3)优酒出口与脱甲醇塔(5)相连，所述精馏塔(3)淡酒出口与回收塔(6)前安装的前置回收罐(12)相连；

所述水洗塔(4)上部设有排杂口和淡酒出口，下部安装有水洗塔再沸器(15)，所述水洗塔(4)排杂口位于淡酒出口上方，水洗塔(4)排杂口后安装有杂质冷凝器(14)，水洗塔(4)淡酒出口与回收塔(6)前安装的前置回收罐(12)相连，所述水洗塔再沸器(15)与精馏塔(3)顶部出气口相连，所述水洗塔(4)出料口与精馏塔(3)进料口相连；

所述脱甲醇塔(5)下部安装有脱甲醇塔再沸器(11)，下部设有取酒口(a)，中部设有淡酒出口，上部设有排杂口(e)，顶部与抽真空系统相连，所述脱甲醇塔(5)的排杂口(e)位于脱甲醇塔(5)的淡酒出口上方，淡酒出口位于脱甲醇塔(5)取酒口(a)上方，所述脱甲醇塔(5)的淡酒出口与回收塔(6)前安装的前置回收罐(12)相连，所述脱甲醇塔再沸器(11)分别与水洗塔(4)和脱甲醇塔(5)顶部出气口相连；

所述回收塔(6)进料口前安装有前置回收罐(12)，中部设置有杂醇油出口(d2)，下部安装有回收塔再沸器(13)，所述回收塔再沸器(13)与回收塔(6)顶部出气口相连。

2.根据权利要求1所述的一种利用酒糟清液加玉米生产酒精的加工方法，其特征在于，所述步骤(4)连续发酵的发酵罐有5-10个，连续发酵方法为，向第一发酵罐的糖化醪中按照质量浓度为40mg/g-60mg/g加入活化后的活性干酵母，发酵12-16h后，从第一发酵罐分割出约1/3的醪液到第二发酵罐，然后将第一、第二发酵罐再加满料；第二发酵罐正常发酵12-

16h后再分出约1/3的醪液到第三发酵罐，再加满料，发酵，由此沿递下去。

3.根据权利要求2所述的一种利用酒糟清液加玉米生产酒精的加工方法，其特征在于，酵母活化方法为：将活性干酵母按照干酵母：工艺水重量比为1:15-25的比例投放在酵母活化罐进行活化，复水温度为30℃-35℃，活化时间为20min-30min，活化完成后泵入扩培罐，并向扩培罐中加入液化醪，活化酵母与液化醪的重量比为1:10-20，培养时间为6h-8h，送到发酵罐，7-10d换种一次。

4.根据权利要求1所述的一种利用酒糟清液加玉米生产酒精的加工方法，其特征在于，所述精馏塔(3)和回收塔(6)底部设置有排渣口，与废水排放系统相连，废水排放系统产生的二次蒸汽经过蒸汽回收系统进行回收，二次蒸汽通入回收塔再沸器(13)对回收塔进行加热。

5.根据权利要求1所述的一种利用酒糟清液加玉米生产酒精的加工方法，其特征在于，所述预分馏器(1)、粗馏塔(2)工作压力为负压，精馏塔(3)工作压力为正压，所述水洗塔(4)工作压力为常压，脱甲醇塔(5)工作压力为负压，回收塔(6)工作压力为常压。

6.根据权利要求5所述的一种利用酒糟清液加玉米生产酒精的加工方法，其特征在于，所述预分馏器(1)的底部表压为-40kPa～-30kPa，顶部表压为-60kPa～-70kPa；粗馏塔塔釜表压为-40kPa～-30kPa，塔顶表压为0kPa～5kPa；精馏塔(3)塔釜表压为90～200kPa，塔顶表压为70kPa～180kPa；水洗塔(4)塔釜表压为25～60kPa，塔顶表压为0kPa～20kPa；脱甲醇塔(5)塔釜表压为-5kPa～10kPa，塔顶表压为-25kPa～-40kPa；回收塔(6)塔釜表压为25kPa～30kPa，塔顶表压为0kPa～5kPa。

7.根据权利要求1所述的一种利用酒糟清液加玉米生产酒精的加工方法，其特征在于，所述五塔蒸馏工作过程为：发酵成熟醪经过进料换热器(8)进行预热，预热后进入预分馏器(1)进行负压蒸馏，预分馏器(1)蒸馏过程产生的酒气回流到进料换热器(8)与成熟醪进行换热加热成熟醪，然后酒气经过进料冷凝器(7)进行冷凝得到液体酒精，酒度小于50％(v/v)称为淡酒，酒度为50％-60％(v/v)称为优酒，冷凝后的淡酒流入回收塔(6)的前置回收罐(12)，优酒进入水洗塔(4)；预分馏器(1)中不能蒸发的部分称为酒糟，酒糟进一步流入粗馏塔(2)进行负压蒸馏；粗馏塔(2)产生的酒气进入预分馏器(1)做为加热气的同时，并入预分馏产生的酒气与成熟醪在进料换热器(8)进行换热，粗馏塔(2)产生的酒糟经过底部排放进入废水排放系统，粗馏塔(2)的热源来源于粗馏塔再沸器(9)，粗馏塔再沸器(9)的蒸汽来自精馏塔(3)塔顶的二次蒸汽；进料冷凝器(7)的产生的优酒进入水洗塔(4)进行水洗，杂质从塔顶经过杂质冷凝器(14)冷凝排出，水洗塔(4)在蒸馏过程产生酒度为60％-70％(v/v)的优酒进入精馏塔(3)进行精馏，水洗塔(4)产生酒度小于60％(v/v)的淡酒进入前置回收罐(12)进行回收，水洗塔(4)的热源来源于水洗塔再沸器(15)，水洗塔再沸器(15)的蒸汽来自精馏塔(3)塔顶的二次蒸汽；来自水洗塔(4)的优酒在精馏塔(3)进行蒸馏，蒸馏过程产生酒度为95％-96％(v/v)的优酒在精馏塔(3)的第72-80层塔板收集，产生酒度小于95％(v/v)的淡酒在精馏塔(3)的第62-70层塔板收集，进入前置回收罐(12)进行回收，杂醇油通过杂醇油出口(d1)收集，精馏塔(3)的热源来源于精馏塔再沸器(10)加热，精馏塔(3)的蒸汽一部分来源自一次蒸汽，一部分来自精馏塔(3)塔顶的二次蒸汽；精馏塔(3)收集的优酒进入脱甲醇塔(5)进行负压蒸馏脱甲醇，其中，甲醇通过除杂口(e)收集去除，成品酒精通过取酒口(a)收集，脱甲醇塔(5)的热源来源于脱甲醇塔再沸器(11)，脱甲醇塔再沸器(11)的蒸汽来源于水洗塔(4)塔顶和脱甲醇塔(5)的二次蒸汽；上述前置回收罐(12)回收的淡酒经过回收塔(6)进行蒸馏提浓，蒸馏提浓后的酒精依次进入水洗塔(4)、精馏塔(3)和脱甲醇塔(5)进行水洗、精馏、脱甲醇，得到成品酒精。