1.一种平面气敏传感元件，所述气敏传感元件采用负载CVD石墨烯的气敏传感器件；其特征在于，所述石墨烯表面沉积一维氧化锌薄膜；所述一维氧化锌呈笔头状；所述一维氧化锌的直径为100-200nm，长宽比大于3，所述笔尖宽度为10-100nm；所述气敏传感器件的叉指电极为金叉指电极或铂金叉指电极；所述气敏传感元件通过以下方法制备：（1）清洗负载CVD石墨烯的气敏传感器件；（2）在步骤（1）清洗后的气敏传感器件上沉积金属锌薄膜；（3）采用水热合成法，将步骤（2）中沉积得到的金属锌薄膜制备合成一维氧化锌薄膜，形成负载一维氧化锌/石墨烯复合气敏传感膜的传感元件；（4）将步骤（3）得到的传感元件进行焙烧。2.根据权利要求1所述的气敏传感元件，其特征在于，所述气敏传感器件的叉指电极中正方形接触垫的长和宽为1-2mm，两个接触垫的距离为2.5-3.5mm，且彼此对称，叉指阵列中叉指的间距为0.5-1.5um，叉指阵列部分的长度为1-2mm。3.根据权利要求1所述的气敏传感元件，其特征在于，所述步骤（3）中水热合成法通过浓氨水调节反应体系pH值，运用羧甲基纤维素作为结构导向剂，控制反应温度为120-160℃，反应时间为6-72h；所述浓氨水用量为2-8ml；所述反应体系中去离子水的用量为10-15ml；所述羧甲基纤维素采用羧甲基纤维素水溶液，浓度为1.4-4.2g/L，用量为2-4ml。4.根据权利要求1或3所述的气敏传感元件，其特征在于，所述步骤（2）中对金属锌薄膜的沉积采用以下步骤：将所述负载CVD石墨烯的气敏传感器件置于磁控溅射设备的真空室，采用质量纯度为99.99%的金属锌作为靶材，以质量纯度为99.99%的氩气作为工作气体，进行溅射沉积。5.根据权利要求4所述的气敏传感元件，其特征在于，所述沉积金属锌薄膜的过程中，靶材与基台的距离为50-150mm，先将腔室抽真空至1×10-4-5×10-4Pa，之后通入氩气，移除表面的污染物，调节氩气流量为8-28SCCM使腔室压强为0.5-2.5Pa，沉积功率为90-120W。6.根据权利要求1或3所述的气敏传感元件，其特征在于，所述步骤（4）的焙烧过程为：将所述负载一维氧化锌/石墨烯复合气敏传感膜的传感元件在程序马弗炉中与400-500℃空气气氛热处理1-2h，控制升温速率小于1℃/min。