1.一种基于物联网技术的奶粉检测方法及装置，其特征在于，包括控制器，与控制器连接的按键键盘、LCD显示器、温度传感器、时钟产生模块和电源控制模块，所述控制器上还电连接有一A/D转换器，A/D转换器电连接一相敏检波器，相敏检波器通过放大器与一电极器电连接，电极器的正负极片连接激励源。

2.根据权利要求1所述的基于物联网技术的奶粉检测方法及装置，其特征在于，所述温度传感器的温度感应范围为0℃～100℃，所述温度传感器的感温精度为0.1℃。

3.根据权利要求1所述的基于物联网技术的奶粉检测方法及装置，其特征在于，所述激励源为信号发生器产生的一个正弦波，该正弦波依次经过放大器、相敏检波器、A/D转换器，A/D转换器将采集的模拟信号转换成数字信号输入到控制器中。

4.一种基于物联网技术的奶粉检测方法及装置，其特征在于，包括以下步骤：

A、取料；获取真品奶粉的溶液样本；获取待检奶粉样本溶液；

B、测步骤A中的真品奶粉的溶液样本的电导率与温度，变化步骤A中真品奶粉溶液的温度，测取溶液多个电导率与温度关系的样本点；

C、通过步骤B中测取的样本点，判断曲线的次数，然后用最小二乘法拟合出真品奶粉溶液的电导率与温度变化关系的标准曲线；

D、测取待检奶粉样本溶液的电导率与温度变化关系的样本点；

E、通过将步骤D中测得的待检奶粉溶液的电导率与温度变化关系的样本点与步骤C中的标准曲线对比，来确定被检奶粉的真伪。

5.根据权利要求4所述的基于物联网技术的奶粉检测方法及装置，其特征在于，所述步骤A中的真品奶粉的溶液和待检奶粉样本溶液所用溶剂均为生活饮用水，真品奶粉的溶液的溶液浓度和待检奶粉样本溶液的溶液浓度均控制在5％～20％之间，溶液的初始温度均为90℃。

6.根据权利要求4所述的基于物联网技术的奶粉检测方法及装置，其特征在于，所述步骤B中的变化步骤A中的真品奶粉的溶液的通过温度传感器测得标准溶液从90℃开始，每降低1℃时采集一个标准溶液电导率样本点。

7.根据权利要求4所述的基于物联网技术的奶粉检测方法及装置，其特征在于，所述步骤C中把测得的样本点中误差较大的点剔除，然后判断出曲线的次数，最后通过最小二乘法拟合出真品奶粉溶液的电导率与温度变化的标准曲线，作为检测其他样本的对比标准。

8.根据权利要求4所述的基于物联网技术的奶粉检测方法及装置，其特征在于，所述步骤E中测得10个待测奶粉溶液的电导率和温度关系的检测点，然后将10个检测点，分别与同温度下的3个标准曲线上的点求逆差，然后求平均值，最后以10个检测点的逆差平均值最小的曲线，作为标准曲线；然后检测的点都与这条曲线上的对应温度的点做逆差，考虑到检测误差的问题，故将检查点与标准点误差在一定范围内的奶粉认为是符合真品特征的奶粉，即认为是真品。

9.根据权利要求7所述的基于物联网技术的奶粉检测方法及装置，其特征在于，所述真品奶粉溶液的电导率与温度变化的标准曲线选取三条，分别为1次曲线、2次曲线和3次曲线。