1.一种具有可控一氧化氮催化释放的含有铜离子与多酚配位物的螯合物材料的制备方法，由如下步骤实现：

A、制备pH＝2-14的缓冲溶液，然后向缓冲体系中加入0.1ng/mL-100mg/mL的具有邻酚结构的化合物，0.1ng/mL-100mg/mL的可溶性铜盐和0mg/mL-100mg/mL的可溶性金属盐，反应1秒-10天；

B、将A步骤所得的反应溶液经过离心、清洗、透析和冷冻干燥，即得目标铜离子与多酚配位物的螯合物材料。

2.如权利要求1所述的一种具有可控一氧化氮催化释放的铜离子与多酚配位物的螯合物材料的制备方法，其特征在于，所述添加的具有邻酚结构的化合物包括但不限于邻苯二酚及其衍生物、焦棓酸(PG)、表儿茶素(EC)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、表没食子儿茶素(EGC)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、多巴胺、去甲肾上腺素、左旋多巴、右旋多巴、没食子酸(GA)及其衍生物、单宁酸(TA)的一种或数种。

3.如权利要求1所述的一种具有可控一氧化氮催化释放的铜离子与多酚配位物的螯合物材料的制备方法，其特征在于，所述的可溶性铜盐包括但不限于氯化铜(CuCl2)、氯化亚铜(CuCl)、溴化铜(CuBr)、溴化亚铜(CuBr2)、碘化铜(CuI)、碘化亚铜(CuI2)、硫酸铜(CuSO4)、硫酸亚铜(Cu2SO4)、硝酸铜(CuNO4)、碳酸铜(CuCO3)、柠檬酸铜(C6H6CuO7)、酒石酸铜(C4H4CuO6·3H2O)、丙酸铜(Cu(CO2CH3CH2)2)和醋酸铜(Cu(CO2CH3)2)。

4.如权利要求1所述的一种具有可控一氧化氮催化释放的铜离子与多酚配位物的螯合物材料的制备方法，其特征在于，所述的可溶性金属盐包括但不限于氯化铁(FeCl3)、氯化亚铁(FeCl2)、溴化铁(FeBr3)、溴化亚铁(FeBr2)、碘化铁(FeI3)、碘化亚铁(FeI2)、硫酸铁(FeSO4)、硫酸亚铁(Fe(NO4)2)、硝酸铁(Fe(NO4)3)、氯化镁(MgCl2)、溴化镁(MgBr2)、碘化镁(MgI2)、硫酸镁(MgSO4)、硝酸镁(Mg(NO4)2)、氯化锌(ZnCl2)、溴化锌(ZnBr2)、碘化锌(ZnI2)、硫酸锌(ZnSO4·7H2O)、硝酸锌(Zn(NO4)2)、硫酸锰(MnSO4·H2O)、硝酸铬(Co(NO3)2·6H2O)、氯化镍(NiCl2·6H2O)、氯化镉(CdCl2),钼醋酸二聚物(Mo2(OCOCH3)4)、氯化铝(AlCl3)、氯化钒(VCl3)、氯化铬(CrCl3·6H2O)、氯化铑(RhCl3)、氯化钌(RuCl3)、氯化锆(ZrCl4),氯化铈(CeCl3·7H2O)、氯化铕(EuCl3·6H2O)、氯化钆(GdCl3·6H2O)和氯化铽(TbCl3·6H2O)当中的一种或数种。

5.如权利要求1所述的一种具有可控一氧化氮催化释放的铜离子与多酚配位物的螯合物材料的制备方法，其特征在于，所制备的铜离子与多酚配位物的螯合物材料中所含有的酚羟基和铜离子还具有优异的自由基清除功能；材料中含有铜离子同时还具有还原性谷胱甘肽(GSH)响应功能，除了用于催化NO释放之外，还能应用于自由基清除和GSH响应功能相关的所有领域。