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专利号: 2013104375327
申请人: 郑剑峰
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 其他类不包含的食品或食料;及其处理
更新日期:2025-04-15
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.北冬虫夏草滋补膏,其特征在于它是由下述原料按所述重量份数制备而成,北冬虫夏草60~140份、桂圆肉60~100份、大枣80~120份、核桃仁60~100份、枸杞50~

70份、蜂蜜20~30份、果葡糖浆40~60份、羧甲基纤维素钠20~25份。

2.根据权利要求1所述的北冬虫夏草滋补膏,其特征在于它是由下述原料按所述重量份数制备而成,北冬虫夏草100份、桂圆肉80份、大枣100份、核桃仁80份、枸杞60份,蜂蜜25份、果葡糖浆50份、羧甲基纤维素钠23份。

3.权利1或2所述的北冬虫夏草滋补膏的制备方法,其特征在于按所述重量份称取北冬虫夏草、桂圆肉、大枣、核桃仁、枸杞,以生物酶解法提取北冬虫夏草,固液分离后进行超滤得北冬虫夏草酶解液,将北冬虫夏草酶解提取后剩余的固形物与桂圆肉、大枣、核桃仁、枸杞混合,常规水提取,过滤后得水提取液,合并北冬虫夏草酶解液和水提取液,于45-50℃减压浓缩至相对密度1.10-1.25,然后加入蜂蜜、果葡糖浆、羧甲基纤维素钠并补加水至北冬虫夏草重量份的5倍重量搅拌均匀,得到北冬虫夏草滋补膏。

4.根据权利要求3所述的北冬虫夏草滋补膏的制备方法,其特征在于所述的北冬虫夏草的生物酶解提取,是将北冬虫夏草粉碎,按北冬虫夏草与水的重量比为1:5-10加入水,放入酶解设备中,加热至45-55℃之间,再加入北冬虫夏草重量0.4-0.6%重量的蛋白酶,酶解2-4小时,加热至95℃-100℃灭酶30分钟,降至室温,离心或过滤除去固形物,经截留分子量100000的超滤柱过滤,得到分子量在100000以下的北冬虫夏草酶解液。

5.根据权利要求3所述的北冬虫夏草滋补膏的制备方法,其特征在于所述的常规水提取液的制备方法如下:将北冬虫夏草酶解提取后剩余的固形物与桂圆肉、大枣、核桃仁、枸杞混合,加水煎煮二次,每次加水的重量为混合物重量的8倍,每次煎煮1.5小时,合并煎煮液,过滤,得水提取液。