1.一种高产山梨酮的氧化葡萄糖酸杆菌（G.oxydans)工程菌，其特征在于通过启动子tufB表达外源sdh基因。

2.根据权利要求1所述的工程菌，其特征在于所述sdh基因核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。

3.一种促进表达生产山梨酮的质粒，其特征在于其核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。

4.权利要求1所述工程菌的构建方法，其特征在于包括如下步骤：

1)设计引物分别克隆sdh和tufB；

2)将sdh、tufB克隆到重组表达载体；

3)将重组表达载体转化到G.oxydans 621H后得到重组菌株。

5.根据权利要求4所述的构建方法，其特征在于所述重组表达载体为pBBRMCS-2。

6.权利要求1所述工程菌应用于山梨酮生产。

7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于将所述工程菌在30°C、200rpm培养24h后按15%的接种量接种于发酵培养基，30°C、220rpm进行摇瓶发酵，发酵周期48h。