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专利号: 2011103747677
申请人: 浙江工业大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
更新日期:2023-08-24
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.黑曲霉(Aspergullis niger)XW-2,保藏于中国典型培养物保藏中心,地址:中国,武汉,武汉大学,430072,保藏编号:CCTCC No:M 2011358,保藏日期:2011年10月19日。

2.如权利要求1所述的黑曲霉XW-2在微生物发酵制备糖苷酶中的应用,所述应用为:

将黑曲霉XW-2菌种接种至产酶培养基中,25~30℃培养48~72h,获得含有糖苷酶的发酵液;

所述产酶培养基组成如下:蔗糖40~60g/L、NH4Cl2~4g/L、K2HPO40.5~1g/L、KCl0.3~0.5g/L、MgSO40.3~0.5g/L、FeSO40.02~0.05g/L,溶剂为水,pH6.5~7.5。

3.如权利要求1所述的黑曲霉XW-2在生物转化法提高虎杖中白藜芦醇含量中的应用,所述应用为:将黑曲霉XW-2菌种接种至产酶培养基中,25~30℃培养48~72h,发酵液经固液分离获得糖苷酶粗酶液,往粗酶液中加入50~150g/L的虎杖粉,于25~35℃、200~400r/min振荡条件下进行转化8~24h后,过滤除去粗酶液,虎杖粉经烘干备用;所述产酶培养基组成如下:蔗糖40~60g/L、NH4Cl2~4g/L、K2HPO40.5~1g/L、KCl0.3~0.5g/L、MgSO40.3~0.5g/L、FeSO40.02~0.05g/L,溶剂为水,pH6.5~7.5。